Като ни увличат в едно вълнуващо научно приключение, което се чете като роман, Жан-Пол Кюрте и Тиери Сукар представят за първи път цялостна концепция за стареенето. Тя съчетава сбор от научни знания и дава ясен отговор на основните въпроси, които всеки от нас си поставя:
• Защо трябва да умрем един ден?
• На какво се дължи сензационното увеличение на продължителността на човешкия живот през XX век?
• Защо жените живеят повече от мъжете?
• Съществуват ли гени на дълголетието?
• Можем ли да се надяваме да живеем 120 години?
Тази новаторска книга, преведена на много езици и превърнала се в настолно четиво на милиони хора по света, се опира на най-съвременните научни открития, за да предложи съвети за хранене и лична хигиена на живот, които възпират стареенето. Истинско ръководство „Как да остареем в добро здраве", тя ни помага:
• Да подберем и приготвим храните, които се противопоставят на процесите на стареене
• Да използваме успешно добавките на витамини и минерали
• Да отстраним от нашето обкръжение токсините и ускорителите на процесите на стареене
• Да се преборим със стреса и да съхраним равновесието и съня си
• Да се пазим активно от хроничните болести на възрастта: рак, сърдечно - съдови заболявания, диабет, дегенеративни болести на нервната система, болести на опорно-двигателната система...
Жан-Пол Кюрте е сред световните лидери на терапията чрез хранене. Член е на Академията на науките в Ню Йорк и на Международното дружество за изследване на свободните радикали, както и създател на „програмата за дълголетие", изложена за първи път в тази книга.
Тиери Сукар е журналист и автор на научни публикации, натоварен с въпросите на медицината и на храненето към месечното списание „Сианс е авенир". Член е на дружеството по биология на стареенето и на дружеството за изследване на хормона на растежа. Негова е единната теория на стареенето, представена за първи път в тази книга.