50 постни рецепти

Автор: Ивелина Иванова
Рейтингът се формира от продажбите в системата на Хеликон

Коментари: 0

Издател Издателство Гурме Пи Си Ти ООД
Брой страници 112
Година на издаване 2015
Корици меки
Език български
Тегло 222 грама
Размери 13x20
ISBN 9789542917526
Баркод 9789542917526
Категории Кухня. Хранене и готвене, Хоби и свободно време, Книги

Постните ястия са в основата на почти всяка позната национална кухня. Няма как да е другояче - земеделието, това толкова важно цивилизационно откритие, е възникнало именно с отглеждането на растения за храна.
В книгата "50 постни рецепти" са представени подбрани авторски кулинарни предложения на Ивелина Иванова, шев-готвач на menumag.bg, списание "Меню" и Кулинарно училище "Меню". Рецептите са създадени без животински продукти, което ги прави подходящи както за вегетарианци и вегани, така и за хора, които се съобразяват с религиозни пости или специфичен медицински хранителен режим. Ястията в книгата са балансирани като хранителна стойност и съотношение на основните хранителни вещества - въглехидрати, протеини и мазниин.

Все още няма мнения за тази книга.

Напиши коментар

Ще бъдат допускани само мнения свързани с конкретния продукт или автор.

Ще бъдат изтривани мнения:

  1. Съдържащи обидно или нецензурно съдържание
  2. Написани само с главни букви
  3. Написани на латиница
  4. Съдържащи препратки към други сайтове.

Други въпроси и мнения моля, изпращайте на [email protected]

    „50 постни рецепти“ от Ивелина Иванова (изд. Гурме Пи Си Ти ООД) е ново заглавие на книжния пазар, което можете да разпознаете отдалеч още по заглавието. Храненето днес е въпрос от особена важност, понеже в нито една епоха досега не е имало такова изобилие от продукти със съмнителна хранителна стойност. Съвременните методи за отглеждане на животните и зеленчуците ни принуждават да се съобразяваме с това, което купуваме и слагаме на трапезата си всеки ден, поради простата причина, че ускореното отглеждане на някои животни за месото им и използването на различни химични технологии в земеделието водят от една страна, до поевтиняване на хранителните продукти, но от друга, до влошаване на качеството им. Един от аспектите на здравословния начин на живот е постната храна. Тя може да ни е предписана от лекар, но може и да е личен религиозен избор. Факт е, че във всяка една религия има периоди от годината, в които се препоръчва консумирането изключително само на продукти от растителен произход и това не е никак случайно. Древните хора са установили, че човешкият организъм има нужда от почивка, разтоварване, успокояване, презареждане и са въвели още тогава постенето като практика. „50 постни рецепти“ е книга, с която авторката Ивелина Иванова ще помогне на всеки, който се интересува от тази толкова актуална тема, убедени сме в това. Когато човек е на диета или пости, често си задава въпроса „Какво да сготвя?“, защото по инерция е свикнал в ежедневното му меню да присъстват хранителни съставки от животински произход, най-малкото млечни продукти или яйца. Ива е шеф-готвач на списание „Меню“ и за нея готвенето не е професия или хоби, а е начин на живот. Тя изразява себе си чрез готвенето, чрез творчеството в създаването на вкусна храна, така че можем да й се доверим и като автор на тази поредна нейна книга. „50 постни рецепти“ съдържа не просто някакви напътствия за диетични ястия, а рецепти издържани във философията на списание „Меню“ и майсторката Ивелина Иванова, според чиято философия храната трябва да доставя удоволствие, да бъде здравословна и балансирана. Защото храната изгражда не само нашия организъм, но и нашето настроение.

от Хеликон

Разбрах

Сайтът използва „бисквитки“ (cookies) за предоставяне на услугите в него, за персонализиране на рекламите и за анализ на трафика. Ако останете тук, приемаме, че се съгласявате с употребата на „бисквитки“ (cookies). Прочети