Нищо не разкрива по-добре темперамента и характера на хората на една страна от техните ястия. Съчетаването на различните продукти и подправки издава богатството на земята им, техните въображение и мъдрост. Във всяка частица от националните блюда на един народ са отпечатани историята и светогледът на тези, които ги приготвят.

В книгата "Вкусове от близо и далеч" са представени ястия от шест популярни кухни - на Сърбия, Италия, Мароко, Мексико, Китай и Индия. Рецептите са адаптирани за българския вкус и са съобразени с продуктите, които се намират по родните магазини. Всеки раздел на книгата включва и речник на характерни ястия и продукти от тези кулинарни традиции.